Veckomeny

Midsommarveckan har vi fått "låna en hantverkare" inom familjen. I "dealen" ingick ordentlig mat o husrum. Jag tog ledigt från jobbet för att sköta markservice (inhandlig, mat, fika, barn och assistent/material-shoppare)

Hoppas detta kan inspirera någon:

Må lunch: Sojamarinerad lax med basmatiris och tomatsallad.
Må middag: Färskostfylld köttfärslimpa med potatis, brunsås och morotsstavar
Tis lunch: Skink-och broccolipaj med kikärtssallad
Tis middag: Senapsmarinerad kyckling, råris och spetskål i ugn
Ons lunch: rester!
Ons middag: Köttgryta med mkt paprika ooch potatis i
Tor lunch: Korv med bröd (jag hann inte hem i tid från ICA o Martin fixa själv...)
Tor middag: Torsk i citron- och dillsås med basmatiris, tomatsallad
Fre lunch: Chili con carne med bröd (förberett dagen innan)
Fre middag: Citronstekt kyckling, råris och sås (förberett dagen innan)
Lör lunch: rester!
Lör middag: Fläskfilésallad med storavitabönor, soltorkade tomater mm till quinona
Sön lunch: Potatissallad, med purjolök, rädisor och creme fraiche, coritzo korv mm och tomat
Sön middag: Balsamfläskfilégryta med champingoner, ris och ingefärawokad blomkål

"Åhhhhhhhhhhh va himla pretto" kom Martin förbi nu o sa. "Hur kan du blogga en matlista?"
Javisst är det det! Men sån e jag :-) Himla pretto...